Åre Kafferosteri

Fraktfritt, inom Sverige, vid köp över 300 kr.

SMAK KUNSKAP PASSION ANSVARSFULL HANTERING

Åre Kafferosteri jobbar endast med specialkaffe, de allra bästa kaffebönorna vad gäller smak och sortering. Det viktigaste för oss är att rosta riktigt gott kaffe medan ansvarfull hantering gentemot människorna och moder jord är en självklarhet.

Vi rostar råkaffe som är spårbart, alltså kaffe som vi kan spåra tillbaka till sitt ursprung. Det innebär att vi vet hur kaffet är odlat och att bonden får betalt för det krävande jobb som ett specialkaffe innebär. Alla våra bönor är rättvisa, en del har märkning men inte alla är rättvisemärkta eftersom vi även handlar från gårdar och det är bara kooperativ som kan bli certifierade.

Allt vårt kaffe är odlat med hållbarhet i fokus och alla människor som har del i hanteringen har respektabla arbetssituationer och betalas respektabla löner som går att leva på. Specialkaffe är kaffe som har odlats och skördats under ideala förhållanden och som därigenom har utvecklat unika smaker och aromer.

Cirka 5-10 % av världens kaffebönor blir specialkaffe. Processen att förädla mogna kaffebär till råkaffe sker med största omsorg för att minimera defekter och ge största möjliga smaksensation. Bara de mogna bönorna används, de sorteras mycket noga i plockningsprocessen, fermenteringsprocessen och i torkprocessen och sedan återigen innan de fraktas vidare. För att kallas specialkaffe måste det vara spårbart till sitt ursprung och de ska ha koppats (smakprovats) och då fått minst 80 poäng utav 100 enligt ett särskilt koppningsformulär.

  • Njutning kok-pressmalet 250 gram
    Njutning kok-pressmalet 250 gram
    Vår enda blandning i sortimentet, sött och fruktigt.
    Art nr. 2-kokpress
    90 kr
  • Prenumeration brygg / kok / press
    Prenumeration brygg / kok / press
    3 x 250 g hela kaffebönor under 3 månader. Ej juni.
    Art nr. 21
    1 400 kr
  • Pappersfilter 2-kopp Hario
    Pappersfilter 2-kopp Hario
    Filter till Harios och Tiamos 2-koppsbryggare
    Art nr. 56
    88 kr
  • Rock hela bönor 250 gr
    Rock hela bönor 250 gr
    Vår enda blandning, sött och fruktigt kaffe. Passar till alla bryggsätt.
    Art nr. 2
    90 kr
  • Njutning bryggmalet 250 gram
    Njutning bryggmalet 250 gram
    Vår enda blandning i sortimentet, sött och fruktigt.
    Art nr. bryggmalet
    90 kr
  • Prenumeration espresso.
    Prenumeration espresso.
    3 x 250 g hela kaffebönor under 3 månader. Ej juni.
    Art nr. 14
    1 400 kr
  • Rock 500 gr hela bönor
    Rock 500 gr hela bönor
    Vår enda blandning i sortimentet, sött och fruktigt. Passar till alla bryggsätt.
    Art nr. 9
    170 kr
  • La Amada brygg
    La Amada brygg
    Bryggrostade hela bönor av arten villa sarchi från Costa Rica och farmen La Amada som ligger i West Valley. Kaffet har växt på 1400 - 1900 meters höjd och efter a...
    Art nr. amada brygg
    180 kr
  • Teapot Pretty Tea II S
    Teapot Pretty Tea II S
    Tekanna med sil i rostfritt och glaslock från tyska Trendglas Jena. Voylm 0,5 liter
    Art nr. teapot
    350 kr
  • Deri Fahmi espresso 250 gram
    Deri Fahmi espresso 250 gram
    Espressorostade hela bönor från etiopien och tvättstationen Deri Fahmi som ligger i Guji-regionen. Kaffet har växt på 1900-2200 meters höjd och efter att det ploc...
    Art nr. Deri Fahmi natural espresso
    180 kr
  • Kaffekanna i glas, 0,5 liter
    Kaffekanna i glas, 0,5 liter
    Kaffekanna i glas från tyska trendglas, volym ca 0,5 liter
    Art nr. 120
    150 kr
  • Kochere brygg
    Kochere brygg
    Bryggrostade hela bönor från etiopien och tvättstationen Kochere som ligger i Yirgacheffe-regionen. Kaffet har växt på 1800 - 1900 meters höjd. Kaffet är våtproce...
    Art nr. Kochere brygg
    180 kr