El Roble brygg 250 gram

Bryggrostade hela bönor från Roberto Deraz farm El Roble som ligger i Chalatenango, El Salvador. Kaffet har växt på 1420 meters höjd och efter att det plockades har det våtprocessats. Dvs, bären har slagits sönder och bönorna som låg i dem har tvättats i vatten. Därefter får kaffet ligga i blöt i 24-72 timmar för att få igång en fermentering. Efter fermentering sköljs kaffet och läggs sedan ut på upphöjda bäddar och stora torkytor. Kaffet vänds varje halvtimme för att få en jämn torkning.

Ett härligt sött kaffe med toner av apelsin, melon och choklad.

Passar till brygg kok och press.

250 gram hela bönor

Rostdatum: 6 november 2023

Bäst före 6 februari 2024